Purê Verde

O Brócolis é um alimento rico em vitaminas A, B, C e K, bem como fibras alimentares, cálcio, ferro, potássio, zinco e sódio. Possui propriedades anticancerígenas e seu consumo regular evita doenças do coração, úlceras e gastrites. Além disso, tem poucas calorias. Só devemos ter cuidado com seu preparo: se cozinhar demais, perde suas propriedades nutritivas, então o aconselhável é consumir cru ou cozido no vapor. Dicas dadas, ele está presente nessa receita saborosa e criativa. Vamos lá!

Vai precisar de:

* Batatas

* Brócolis Japonês

* Ervilhas congeladas

* Geléia de hortelã

* Margarina

* Azeite

* Sal a gosto

Preparo:

1- Cozinhe as batatas, o brócolis e as ervilhas.

2- Amasse bem as batatas e o brócolis com a ajuda de um espremedor.

3- Misture as ervilhas inteiras, misture margarina, coloque sal a gosto e geléia de hortelã.

4- Se desejar, acrescente um fio de azeite e misture bem.

5- Sirva quente.

Bom Apetite!

Receita feita e aprovada!