O repolho é uma ótima fonte de vitamina C, ajuda a cicatrizar úlceras e a prevenir câncer de cólon e tumores malignos causados pelo estrogênio. É rico em fibras, potássio, folato e betacaroteno, que é um precursor da vitamina A. Além de ser indicado para úlceras, é indicado para náuseas, nevralgias, erisipela, gota, reumatismo, rouquidão. É um remédio para o fígado e sistema digestivo em geral, além de ser pobre em calorias, ou seja, pode comer sem peso na consciência! Como essa salada divina, digna dos deuses do Olimpo. Vamos lá!
Vai precisar de:
* Repolho verde em fatias finas
* Pimenta vermelha
* Cebola ralada
* Coentro picadinho
* Hortelã
* Azeite extra virgem
* Sal a gosto
* Suco de limão siciliano
Preparo:
1- Misture o repolho fatiado com o coentro e a hortelã picados, misture bem com as mãos.
2- Junte a cebola ralada e a pimenta vermelha picada, mexendo bem.
3- Tempere com sal a gosto, azeite e suco de limão siciliano.
Bom Apetite!
Receita feita e aprovada!
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